De inter{0}}industrierevolutie van thee

Dit project heeft een pioniersrol gespeeld in een compleet nieuwe industriële keten voor theeproducten die in de voedingsindustrie worden gebruikt, waarbij een sprong werd gerealiseerd van traditionele thee met "cup-gezette warme dranken" naar moderne theeproducten. Het heeft de dynamische oplossingspatronen van kwaliteitscomponenten en de bioactiviteit en werkingsmechanismen van functionele componenten opgehelderd, waardoor producten met een hoge -waarde- zijn ontstaan, zoals hoogwaardige- rauwe thee voor de voedingsindustrie, hoogwaardige- thee-extracten en zeer actieve functionele theeproducten. Er zijn 75 uitvindingsoctrooien verleend, er is 1 internationale standaard en 7 nationale en industriële standaarden geformuleerd, die de vorming en ontwikkeling van nieuwe consumentenindustrieën zoals theedranken en nieuwe theedranken in China bevorderen.