Thee verwijst naar een drank gemaakt van de verse bladeren of zachte scheuten van de theeplant (Camellia sinensis), verwerkt via een reeks specifieke procedures, waaronder verwelken, fixeren, rollen, fermenteren en drogen. Als traditioneel typisch landbouwproduct van China is het ook een van de meest populaire gezonde dranken ter wereld.
De thee-industrie is een veelomvattend-industrieketensysteem dat zich richt op thee en drie kernschakels omvat:
✅ Stroomopwaarts: Het planten van theebomen, het plukken van verse bladeren en professioneel theetuinbeheer - de basis van hoge- theeproductie.
✅ Middenstroom: Theeverwerking, categorieonderzoek en -ontwikkeling en kwaliteitstesten - de belangrijkste schakel tussen grondstoffen en eindproducten.
✅ Stroomafwaarts: Theeverkoop, merkexploitatie, verspreiding van de theecultuur en terminaldiensten voor theedranken - de sleutel tot het realiseren van de waarde van thee.
Bovendien strekt de thee-industrie zich uit tot aanverwante afgeleide gebieden zoals theegerei, theevoedsel en cultureel theetoerisme, en vormt zo een geïntegreerde industrie die landbouw, productie en dienstensectoren combineert. Het stimuleert niet alleen de economische ontwikkeling op het platteland, maar bevordert ook de verspreiding van de traditionele Chinese cultuur over de hele wereld.
