Elke oude Pu{0}}erh-thee ouder dan 60 jaar is nep

Het fermentatieproces voor rijpe Pu-erh-thee werd pas in 1973 met succes ontwikkeld en de technologie was in 1975 feitelijk voltooid. Daarvoor bestond rijpe Pu-erh eenvoudigweg niet. Rauwe Pu-erh zal nooit rijpe Pu-erh worden, hoe lang het ook bewaard wordt-het verschil tussen rauw en rijp ligt in de verwerkingsmethode, niet in de bewaartijd. Daarom kunnen rijpe Pu-erh-theekoekjes die beweren meer dan 50 jaar oud te zijn op de markt over het algemeen als nep worden beschouwd. Op dezelfde manier werd pas rond 2006 begonnen met het persen van witte theecakes met behulp van methoden die vergelijkbaar zijn met die van Pu-erh-thee, en witte theecakes waarvan wordt beweerd dat ze meer dan 15 jaar oud zijn, zijn over het algemeen ook onbetrouwbaar.