Thee is niet alleen een drank, maar ook rijk aan voedingsstoffen met een bepaalde waarde voor het behoud van de gezondheid - een van de belangrijkste redenen voor zijn populariteit op de lange- termijn. Kernvoedingsstoffen zijn onder meer theepolyfenolen, cafeïne, aminozuren, vitamines en mineralen (de inhoud varieert per theecategorie).
✅ Thee polyfenolen: Belangrijkste actieve component, met antioxiderende,-inflammatoire, lipiden-verlagende, bloeddruk-verlagende, preventieve effecten op hart- en vaatziekten.
✅ Cafeïne: Verfrist de geest, bevordert de stofwisseling, verlicht vermoeidheid; laag gehalte, matig drinken veroorzaakt geen last.
✅ Aminozuren (voornamelijk theanine): Kalmeert de zenuwen, verlicht angst, verbetert de immuniteit; hoog gehalte aan witte thee en groene thee.
✅ Vitaminen (C, E, enz.): Antioxidant, blekend; hoogste vitamine C-gehalte in groene thee.
✅ Mineralen (kalium, calcium, magnesium, zink, enz.): Handhaaf de elektrolytenbalans, bevorder de gezondheid van de botten.
Gezondheidswaarde per theecategorie:
✅ Groene thee (koude aard): Heldere hitte, vermindert het vuur, verlicht de zomerhitte, lest de dorst.
✅ Zwarte thee (milde aard): Warme maag, verdrijft kou, verlicht vermoeidheid.
✅ Donkere thee, oude witte thee (warme natuur): Reguleert darmen en maag, vermindert vet, verliest gewicht.
✅ Oolong-thee: bevordert de spijsvertering, verlicht vettigheid, verlaagt vet en bloeddruk.
Opmerking:De gezondheidswaarde komt tot uiting in matig alcoholgebruik op de lange- termijn; overmatig of ongepast drinken kan de maag irriteren.
