Groene thee in een glazen beker is geschikt voor het drinken van delicate en kostbare groene thee, en het is handig om het uiterlijk en de innerlijke kwaliteit van beroemde thee volledig te waarderen.
Waardeer voor het brouwen de kleur, het aroma en de vorm van droge groene thee. Neem een kopje theeblaadjes en plaats ze op geurloos wit papier om de vorm van de theeblaadjes te observeren. De vorm van beroemde thee, afhankelijk van de variëteit, is strip, of plat, of slak, of naald... Waardeer het productieproces van groene thee, controleer de kleur van groene theebladeren, of groen, of donkergroen, of geel -groen, of meer... Ruik de geur van groene thee, of romige, of kastanje, of pan-gebakken, of onbeschrijfelijk verse thee... Geniet ten volle van de regionale natuurlijke charme van verschillende beroemde thee, die "thee waarderen" wordt genoemd. Daarna aan het brouwen.
De delicate en beroemde groene thee wordt gebrouwen in een transparante glazen beker, waardoor het langzame rek-, zwem- en veranderingsproces van de thee in het water gemakkelijk te observeren is. Mensen noemen het "groene thee-dans". De specifieke werking van het brouwen van groene thee hangt af van de dichtheid van de groene theestokken en er worden respectievelijk twee zetmethoden gebruikt. Een daarvan is het brouwen van beroemde theesoorten met een strakke en stevige uitstraling, zoals Longjing groene thee, Biluochun groene thee, Duyun Maojian groene thee, Mengding Ganlu Groene thee, Lushan Yunwu groene thee, Fujian lotus core groene thee, Lingyun Pekoe groene thee, Yongxi Huoqing groene thee, Gaoqiao Yinfeng groene thee, Cangshan sneeuwgroene groene thee, enz. Dat wil zeggen, na het wassen van het theekopje, giet je eerst 85-90 graden kokend water in het kopje en doe dan de groene thee erin. Over het algemeen is het niet nodig om het af te dekken en de groene theeblaadjes zullen automatisch langzaam zinken. Sommige blijven hangen en dalen langzaam af, en sommige drijven op en neer en vallen dan op de bodem van de beker; droge groene thee absorbeert water, ontvouwt geleidelijk de bladeren en toont een knop, een blad, twee bladeren, een enkele knop en een enkel blad. Zwaarden, bladeren zijn als vlaggen; de waterdamp van het soepoppervlak stijgt op met de theegeur, zoals wolken die in de wolken stomen, de geur van de theesoep ruikend terwijl deze heet is, het is verfrissend; kijk naar de kleur van de theesoep, of geel-groen en blauw-helder, of melkachtig wit en groenachtig, of lichtgroen en geelachtig... Als je naar het zonlicht van de andere kop kijkt, kun je zie ook dat er fijne haartjes in de soep drijven, sprankelend en met sterren gevlekt. Groene theebladeren zijn delicaat en vele centimeters, en er zijn veel verspreide centimeters in de soep, wat het kenmerk is van groene thee malse thee. Dit proces wordt natte kijkwaardering genoemd.
Als de groene theesoep voldoende afgekoeld is om te proeven, moet je de smaak van de theesoep proeven. Het is raadzaam om een klein slokje te nemen en langzaam door te slikken, zodat de theesoep volledig in contact kan komen met de smaakpapillen van de tong en je de charme van de beroemde groene thee kunt waarderen. Op dit moment worden de tong en neus samen gebruikt, en het aroma van groene thee malse thee kan worden geproefd van de theesoep, die verfrissend is. Dit wordt de eerste opening van de thee genoemd, waarbij de nadruk ligt op het proeven van de versheid van de thee en het aroma van groene thee. Drink het totdat de groene theesoep in het kopje nog een-derde van het water bevat (het is niet geschikt om alles op te drinken), en voeg dan meer kokend water toe, wat de tweede opening van groene thee wordt genoemd. . Als je de beroemde groene thee drinkt met dikke theebladeren, is de Erkai groene theesoep sterk, de tong zal zoet zijn na het drinken, de nasmaak zal eindeloos zijn, de tanden en wangen zullen geurig zijn, en het lichaam en de geest zullen comfortabel zijn . Na drie keer drinken is de smaak van thee over het algemeen zwak, en het zal smakeloos en smaakloos zijn na het bijvullen van het water.
De tweede is om de beroemde groene thee te zetten met theestokjes, zoals Lu'an Guapian Groene Thee, Huangshan Maofeng Groene Thee, Taiping Houkui Groene Thee, Shucheng Orchid Groene Thee, enz. Als de "bovenste werpmethode" wordt gebruikt, is het het is niet gemakkelijk voor de groene theeblaadjes om op het soepoppervlak te drijven. Shen. U kunt de "middelste-gevoede methode" gebruiken, dat wil zeggen, nadat u van de droge groene thee hebt genoten, neemt u de groene thee in het kopje, giet u kokend water van 90 graden tot een-derde van het kopje capaciteit, pauzeer twee minuten, wacht tot de droge thee water opneemt en uitrekt, en spoel hem dan tot hij vol is. , Op dit moment zijn de groene theebladeren aan het dwalen, fladderen en zinken, of dwalen tussen de ups en downs. Kijkend naar de dynamische theevorm, heeft het een uniek theebelang. Andere waardering en drinken als voorheen.
Het is natuurlijk mogelijk om de delicate en beroemde groene thee te zetten en te drinken, zoals een ondoorzichtig wit porseleinen kopje.
