Buskruitthee is een uniek traditioneel theeproduct afkomstig uit de provincie Zhejiang. Wereldwijd bekend om zijn parel-vormige droge bladeren, glanzende glans, rijke geur en zachte smaak, wordt het algemeen gekoesterd als een gezonde drank.
Buskruitthee wordt voornamelijk geproduceerd in Yuyao, Fenghua, Yinzhou, Shengzhou, Zhuji, Shaoxing, Xinchang, Shangyu, Dongyang en andere provincies. De productiegebieden zijn voorzien van glooiende groene bergketens, weelderige bossen, vruchtbare grond en een mild vochtig klimaat, met uitzonderlijk gunstige natuurlijke groeiomstandigheden.
Deze regio's zijn sinds de oudheid gevierde-theeteeltzones. Lu Yu, de wijze van thee in de Tang-dynastie, verklaarde in The Classic of Tea dat de beste thee in het oosten van Zhejiang uit de prefectuur Yue kwam. Hij noemde de thee die werd verbouwd in Pubu Spring Ridge in het Siming-gebergte van Yuyao "Pubu Immortal Tea". Latere beroemde theesoorten zoals Shanxi Stream Tea en Rizhu Tea, die hetzelfde aanzien genoten als Pubu Immortal Tea, dienden als voorlopers van de moderne buskruitthee en behoorden tot de meest gewaardeerde oude theesoorten van Zhejiang.
Buskruitthee was een van de eerste exporttheeën van China. In het begin van de 18e eeuw stond het bekend als "Gongxi Tea", wat letterlijk eerbetoonthee voor keizer Kangxi betekent. Het veroverde de theewereld stormenderhand en verdiende de bijnaam "Green Pearls". De export van buskruitthee bereikte zijn hoogtepunt in de tweede helft van de 19e eeuw.
Na de oprichting van de Volksrepubliek China herstelde de theeproductie zich en breidde zich snel uit, wat zorgde voor een gestage groei van de export van buskruitthee. In de jaren tachtig werd buskruitthee in meer dan 40 landen en regio's over de hele wereld verkocht.
In september 1984 werd in Madrid, Spanje, de 23e Wereldselectie van kwaliteitsvoedselproducten gehouden, met deelnemers uit meer dan 60 landen en regio's. De Temple of Heaven Superfine Gunpowder Tea, geëxporteerd door de Zhejiang Tea Import and Export Branch, was het enige Chinese product dat tijdens het evenement een prijs won, evenals de eerste internationale gouden medaille die werd verdiend met de exportgoederen van Zhejiang sinds de oprichting van Nieuw China.
De World Selection of Quality Food Products wordt georganiseerd door het International Institute for Quality Selections. Het instituut bestaat uit vooraanstaande vertegenwoordigers uit tien Europese en Amerikaanse landen, waaronder de Verenigde Staten, Groot-Brittannië, Frankrijk en België. De selectie werd voor het eerst gelanceerd in 1961 en wordt sindsdien jaarlijks in een Europees land gehouden.
De productkwaliteitsbeoordeling wordt uitgevoerd door neutrale, gezaghebbende instellingen door middel van chemische analyse, organoleptische proeverijen en consistentie-inspecties van commerciële producten. Dat Zhejiang's Temple of Heaven Superfine Gunpowder Tea werd geselecteerd en bekroond met een gouden medaille tijdens deze prestigieuze internationale wedstrijd is een bron van enorme trots voor alle theebeoefenaars en inwoners in de provincie Zhejiang.
