Libië Extra Chunmee Groene Thee Special Grade 1

Dit is de traditionele thee van Libië met schuim
Het beheersen van Shahi al-Alla vereist veel vaardigheid en oefening, het gieten van thee van de stalen mok naar de theepot en vice versa om dat witte gladde schuim te vormen en zonder er iets van te morsen op de rest van het theeservies is een behoorlijke uitdaging, vooral als je dit doet voor een kritisch publiek! Het laatste wat een dame zou willen, is eindigen als het gepraat van de vrouwenroddels in de buurt!

Het is niet zeker hoe of wie op het idee van het schuim is gekomen, dat de Libische thee kenmerkt, maar sommigen zeggen dat het zijn oorsprong ontleent aan de woestijnmaatschappij waar het schuim wordt gevormd om te voorkomen dat zand of vuil in je glas terechtkomt. Het vuil zal in het schuim aan de bovenkant reageren, waardoor je een lekker schoon kopje thee kunt drinken.